História da Alimentação no Brasil: Episódio 13 - Todo Trabalho do Homem é para sua Boca

A History of Food in Brazil - Ep. 13 - All the Labor of Man is for His Mouth | História da Alimentação no Brasil: Episódio 13 - Todo Trabalho do Homem é para sua Boca

BRASIL · 2017 · 27 MIN · DOCUMENTÁRIO

DIREÇÃO Eugenio Puppo

CLASSIFICAÇÃO Livre

IDIOMAS Português - BR

FILME

DEGUSTAÇÃO

SINOPSE

Adentramos o universo de Luís da Câmara Cascudo, etnógrafo, folclorista, historiador e autor do livro no qual a série se baseia. Através de uma riqueza de materiais de arquivo e entrevistas, acompanhamos o processo de pesquisa de Cascudo, suas viagens pelo Brasil e fora dele e conhecemos as principais ideias deste livro que é um grande marco nos estudos sociológicos sobre a alimentação brasileira.