Debates

17/11/2023 16:30

Chefs do Brasil em debate: “Felipe Schaedler”

No segundo encontro sobre a série Chefs do Brasil, Pedro Saad, Luciano Oreggia e Paulo Vitale recebem o chef de cozinha Felipe Schaedler, tema de episódio da série inédita, exibido exclusivamente durante a conversa, em estreia mundial. Schaedler encontrou na gastronomia uma forma de, através do paladar, aproximar as pessoas da majestosa Amazônia. Além de tematizar a rica cozinha do chef, o painel procura entender o papel essencial que a cultura amazonense desempenhou nos ideais e na gastronomia de Schaedler. O evento será PRESENCIAL e acontecerá na Cinemateca Brasileira, na sexta-feira, 17 de novembro. Ver a programação para mais detalhes.

Participantes

Felipe Schaedler

Chef (Restaurante Banzeiro)

Luciano Oreggia

Diretor e roteirista série CHEFS DO BRASIL

Paulo Vitale

Fotógrafo

Pedro Saad

Editor (Editora Brasileira), Diretor Geral da série CHEFS DO BRASIL