04/11/2024 19:00

Obesidade e DCNT - Grau de processamento dos alimentos e Guia Alimentar para população brasileira

Assistir debate

Convidamos os debatedores e o público a assistir ""Big Food - O Poder das Indústrias de Ultraprocessados"" (Brasil, 2021, 23’), para ampliarmos o debate acerca do tema levantado pelo filme. O debate será online com transmissão via Canal do Youtube do SPFFF. ""Big Food - O Poder das Indústrias de Ultraprocessados"" parte da programação online e estará acessível de forma gratuita na plataforma Spcine Play, a partir de 31 de outubro de 2024.

Participantes

Ariela Doctors

MEDIADORA - Coordenadora-geral e coautora dos processos pedagógicos do Instituto Comida e Cultura, comunicadora, escritora e chef de cozinha.

Paula Johns

Socióloga e Mestre em Inglês e Estudos do Desenvolvimento Internacional, Conselheira Nacional de Saúde.

Professora Patrícia Jaime

Nutricionista, Mestre e Doutora em Saúde Pública.

Ana Maria Maya