Aula-Show com Neide Rigo

Com a culinarista e pesquisadora Neide Rigo, esta aula-show mergulha nas relações entre sociobiodiversidade e alimentação saudável. A partir das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), Neide propõe um olhar curioso e criativo sobre o que brota ao nosso redor. O público poderá degustar um quibe de banana verde e uma quiche de taioba com queijo, receitas que traduzem a potência nutritiva e cultural da agrofloresta em cada ingrediente. A aula acontece após a exibição de Bela Raízes - T1 EP.7 - Agrofloresta e Saúde Integral (Brasil, 2019, 14’). DEGUSTAÇÃO: Quibe de Banana Verde e Quiche de Taioba com Queijo Retire seu ingresso na bilheteria do Centro Cultural São Paulo e realize sua inscrição com os monitores do festival. Serão 100 vagas por aula.